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家有牛厨  

2007-11-07 22:48:00|  分类: 心路旅程 |  标签: |举报 |字号 订阅

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家有牛厨 - 寻梦 - 寻梦桃源

文字:寻梦


今晚,'老爸'又在说我当了那么久的主妇还是不会做菜,我笑而不答,对于这个问题我早已是习惯了被批评。用我们客家话说是:水浸牛麻皮---不起作用! 没办法,我从小就不爱炒菜做饭,一直都是宁愿洗碗也不愿意炒菜的那种,偏偏'老爸'又是乐于主厨,热爱厨房的好男人!所以,我把厨房让出来是晓之以理,动之以情的。(哈哈。。。)不过我在厨房做个打杂的副手倒是很称职,瞧我家干净明亮的厨房就知道是我的功劳了。

 

自称牛厨的'老爸',做菜还真是香!每次家里有客人来,吃完饭都说我有口福,我笑着说:家有牛厨,当然有口福啦!其实对我来说,吃是其次,看着'老爸'不亦乐乎地在厨房细心配菜,专心做菜,还神气十足地高歌那曲‘我爱厨房’,而我就在旁边洗洗菜,洗洗锅,这种其乐融融的家庭气氛才是最令我陶醉的。因为乐于享受这种温馨,所以我也总是乐于接受不会做菜的批评。

 

说实话,我也不是完全不喜欢做菜,只是习惯了有人为我做菜,习惯了当家里的美食家,慢慢也就习惯了不去学做菜。这会不会是一个主妇的失败之举呢?

 

我做菜一向不喜欢放调味品,喜欢做的清淡些,简单些,这正是牛厨'老爸'所不能接受的,他习惯了每道菜都放些调味料,那样才香才好吃。他说做菜也是一门生活的艺术,做菜的时候要把握好火候,要放入一些可以使菜更美味可口的调味料,才能把菜做得好吃;更要认真做好每一道菜,然后用心品尝每一道菜,才能感受做菜的乐趣。他还说生活也正如做菜,不能枯燥无味地只是过一天算一天,要认真对待身边的人和事,要用心去寻找生活中的调味品,生活才能多姿多彩……总之,他有他的一套牛厨理论。不过,这套理论我还是举双手认同。

 

所以,家有牛厨,我是无比幸福的!唯愿这种幸福可以陪伴我一辈子!


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